毛肚是什么
今天下午6点在餐馆里孙女问我毛肚是什么,我也没有回答上来，请教经理,她也没有回答。之后我和连金鹏一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！牛内脏之一。毛肚又称牛胃，牛百叶。即牛胃部中的第三
今天下午6点在餐馆里孙女问我毛肚是什么,我也没有回答上来，请教经理,她也没有回答。之后我和连金鹏一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！
以上就是我和孙女一起整理（毛肚是什么）的内容，希望对您有所帮助吧！ 牛内脏之一。毛肚又称牛胃，牛百叶。即牛胃部中的第三个间隔瓣胃，成叶片状，用于吸收水份及发酵产生的酸。其可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养元素。毛肚分两种，吃饲料长大的牛百叶发黄，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑。白色的牛百叶是漂过的，属于冷冻食品。
