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炸鸡腿不煮一下能炸熟吗

jiayou2024-05-04五福临门1
今天早上7点在吃饭的时候姑妈问我炸鸡腿不煮一下能炸熟吗,我也不敢确定,请教师傅,她也说不懂。之后我和丘潇洒一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!制作流程:1、将鸡腿洗净腌好,放置2小
今天早上7点在吃饭的时候姑妈问我炸鸡腿不煮一下能炸熟吗,我也不敢确定,请教师傅,她也说不懂。之后我和丘潇洒一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!

制作流程 :

1、将鸡腿洗净腌好,放置2小时。

2、将少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均匀,加入适量水调成糊状,再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊。

3、将炸粉混合调好,鸡腿放入轻轻裹一层炸粉,再裹一层蛋液,接着再裹一层炸粉。要留意裹粉的次序,这样炸出来的炸鸡外形才会饱满酥脆。

4、6杯热油烧至七分热,将鸡腿依次放入油锅中,用小火炸,要翻动,约5~8分钟,起锅前改大火炸15秒。

根据制作流程,炸鸡腿并不需要煮也能熟。

以上就是我和姑妈一起整理(炸鸡腿不煮一下能炸熟吗)的内容,希望对您有所帮助吧!