笋怎么炒
今日中午12点半在等汽车的时候大爷问我笋怎么炒,我也不清楚，请教师父,他也没有说明白。之后我和包林一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！竹笋２５０克左右、姜，葱，蒜少量、麻油，盐，鸡粉
今日中午12点半在等汽车的时候大爷问我笋怎么炒,我也不清楚，请教师父,他也没有说明白。之后我和包林一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！
以上就是我和大爷一起整理（笋怎么炒）的内容，希望对您有所帮助吧！ 竹笋２５０克左右、姜，葱，蒜少量、麻油，盐，鸡粉等少量。
竹笋切开之后用凉水泡几分钟，去除涩味。泡完凉水后切成条状，放入煮沸的水中灼几分钟煮到五成熟左右。然后捞起来用冰水泡几分钟。
将姜葱蒜下锅爆炒出味，下竹笋，快炒四五分钟，然后下入水淀粉再炒三四分钟，就完成了。
竹笋：
禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋，必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味，或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用的条件
