笋怎么炒

今日中午12点半在等汽车的时候大爷问我笋怎么炒,我也不清楚，请教师父,他也没有说明白。之后我和包林一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！竹笋２５０克左右、姜，葱，蒜少量、麻油，盐，鸡粉等少量。竹笋切开之后用凉水泡几分钟，去除涩味。泡完凉水后切成条状，放入煮沸的水中灼几分钟煮到五成熟左