发绿的土豆能吃吗
今日晚上在摘菜的时候大舅问我发绿的土豆能吃吗,我也不明白，请教朋友,她也没有说明白。之后我和丘旭芳一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！不能。土豆变成绿色虽然是因为长期接触到阳光导致的
今日晚上在摘菜的时候大舅问我发绿的土豆能吃吗,我也不明白，请教朋友,她也没有说明白。之后我和丘旭芳一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！
以上就是我和大舅一起整理（发绿的土豆能吃吗）的内容，希望对您有所帮助吧！ 不能。土豆变成绿色虽然是因为长期接触到阳光导致的，但其中除了叶绿色以外，还会含有较高的龙葵素，若是土豆里面都发绿了，说明其中含有的龙葵素非常高，此时食用很可能出现食物中毒的风险，因此不能吃。食用发绿的土豆，如龙葵素剂量在100克肉质中有200毫克的情况下，通常在食用过后的15分钟—3小时内，可出现口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛等。
