牛奶好坏看哪几个指标

今天拂晓在高铁上三姨问我牛奶好坏看哪几个指标,我也不敢确定，请教经理,他也不知道。之后我和史嘉予一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！牛奶的好坏主要看感官指标和理化指标。感官指标主要指色、嗅、味；而理化指标主要指蛋白质、脂肪和微生物几大项。影响指标的因素主要有奶牛品种及体质、季节、喂