怎么炒牛肉才嫩

今日傍晚8点半在放学路上舅问我怎么炒牛肉才嫩,我也没有回答，请教师傅,他也说不明白。之后我和门晋璋一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！牛肉、胡椒粉、盐、鸡精、白糖、青椒、红椒、小米辣、油、姜片、蒜片、蚝油、番茄量、小葱段适量等。1、牛肉切片，加胡椒粉、盐、鸡精、白糖、抓匀、加蚝油、