肠粉是用什么粉做的

今天凌晨3点在聚会时三舅妈问我肠粉是用什么粉做的,我也不知道怎么回答，请教老师,她也不清楚。之后我和门新武一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！米粉。米粉用清水调制成粉浆待用，将玉米淀粉与生粉混合后调制稀糊状，用沸水将其烫制成粉糊，冷却后米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀肠粉浆即成。主