牛血能吃吗

今日黄昏在地铁站公公问我牛血能吃吗,我也没有回答上来，请教同桌,她也说不明白。之后我和许泽昊一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！可以。牛血性味咸平，可以健脾补中养血活血。1、牛血做法：牛血1000克、风姜1块、葱1小把、蒜2瓣、生姜3片、花生油适量、蚝油适量。2、生血洗净，冷水入锅