老面包子不够松软的原因

今天凌晨5点半在开会时姑妈问我老面包子不够松软的原因,我也不清楚，请教职员,他也没有说清楚。之后我和傅子桐一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！１、发酵粉开封时间长：发酵粉使用时间过长，特异性减少又继续使用，造成醒面实际效果不太理想，不够软。２、发酵温度过高或过低：发酵需要一定的温