花生豆腐凝固剂配方

今天上午8点半在书房公公问我花生豆腐凝固剂配方,我也不敢确定，请教师父,他也没有解释明白。之后我和于嘉怡一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！淀粉或筋力源。花生豆腐中适量添加淀粉或筋力源，可以帮助其凝固成型。花生豆腐，顾名思义是一种主要用花生做的豆腐，部分地方又叫番豆腐，营养价值高，