蕨菜是菌类吗

今日深夜在课堂上五叔问我蕨菜是菌类吗,我也不敢确定，请教师傅,她也没有解释清楚。之后我和墨峻瑞一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！不是。蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨菜是野菜的一种。它所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓，而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还包括