北京特色美食

今日傍晚7点在超市里姨奶奶问我北京特色美食,我也没有回答上来，请教邻居,她也不知道。之后我和宓一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！北京烤鸭、炒肝、焦圈、爆肚、艾窝窝、卤煮火烧、豌豆黄等。1、北京烤鸭：用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，深受广大人