鱼头怎么吃

今天酉时在聚会时堂伯问我鱼头怎么吃,我也不敢确定，请教同学,他也说不会。之后我和荀雯静一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！一、剁椒鱼头1、准备食材：鱼头1个、剁椒150克、姜末10克、蒜末10克、葱花10克、花生油10毫升、豆豉5克、蚝油5克、酱油3克、盐2克。2、从鲢鱼头下颌纵切