广东肠粉用什么粉做的
今天早上6点在汽车站四姐夫问我广东肠粉用什么粉做的,我也不明白，请教邻居,他也没有说清楚。之后我和支希曦一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！1、肠粉普遍是用粘米粉或纯米浆做成。2、广
今天早上6点在汽车站四姐夫问我广东肠粉用什么粉做的,我也不明白，请教邻居,他也没有说清楚。之后我和支希曦一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！
以上就是我和四姐夫一起整理（广东肠粉用什么粉做的）的内容，希望对您有所帮助吧！ 1、肠粉普遍是用粘米粉或纯米浆做成。
2、广东肠粉主要流派有两种：一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的口味都不相同。
3、布拉肠粉艺广州西关的尤为出名，布拉肠粉为了要增加韧性，使拉的时候不容易断裂，粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉混合而成。
4、抽屉式肠粉的肠粉浆则是使用纯米浆制成。
