蒸花卷的面怎么和面
今天早上8点半在路上四婶子问我蒸花卷的面怎么和面,我也不敢确定，请教师傅,他也没有回答。之后我和跋天玉一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！用料：葱1根、干酵母3克、牛奶56克、白砂糖
今天早上8点半在路上四婶子问我蒸花卷的面怎么和面,我也不敢确定，请教师傅,他也没有回答。之后我和跋天玉一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！
以上就是我和四婶子一起整理（蒸花卷的面怎么和面）的内容，希望对您有所帮助吧！ 用料：葱1根、干酵母3克、牛奶56克、白砂糖3克、低筋面粉100克。
做法：
1、香葱切末。
2、碗中放干酵母，牛奶，白砂糖，低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵十分钟。
3、案板上刷油，将面团对半切，擀成面片。
4、刷油，倒入葱末，摊匀，对叠，切段，两两叠起，压线，拉长卷一圈，捏紧接口，发酵一小时。
5、锅中隔水，大火蒸15分钟。
