鱼冷冻后还有营养吗
今天晚上10点在大门口二姨问我鱼冷冻后还有营养吗,我也不清楚,请教邻居,他也没有解释明白。之后我和夔馥伊一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!鱼冷冻之后,其中蛋白质、脂肪等比较稳定性且
今天晚上10点在大门口二姨问我鱼冷冻后还有营养吗,我也不清楚,请教邻居,他也没有解释明白。之后我和夔馥伊一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!
以上就是我和二姨一起整理(鱼冷冻后还有营养吗)的内容,希望对您有所帮助吧! 鱼冷冻之后,其中蛋白质、脂肪等比较稳定性且量大的营养成分依然存在。鱼的营养流失主要是其中的水分结晶,破坏了细胞,从而导致其中营养成分的破坏和流失。鱼冷冻的时间越长,其营养成分流失越多。