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红豆怎么煮容易烂

laot2024-05-20容光焕发1
今天凌晨5点半在健身房舅爷爷问我红豆怎么煮容易烂,我也不明白,请教邻居,他也说不清楚。之后我和雷佳成一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!提前12小时冷水浸泡红豆,待水开时,兑入几次凉
今天凌晨5点半在健身房舅爷爷问我红豆怎么煮容易烂,我也不明白,请教邻居,他也说不清楚。之后我和雷佳成一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!

提前12小时冷水浸泡红豆,待水开时,兑入几次凉水,用一个小缸把红豆放在热水里,盖上盖子泡约30分钟即可。红豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用,煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21~23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。

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