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五香料都是什么料

aibei2024-02-07神采奕奕1
今天傍晚8点半在宾馆二舅问我五香料都是什么料,我也没有回答,请教同事,他也说不清楚。之后我和申一璇一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!“五香”指烹调食物所用的茴香、花椒、八角、桂皮、
今天傍晚8点半在宾馆二舅问我五香料都是什么料,我也没有回答,请教同事,他也说不清楚。之后我和申一璇一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!

“五香”指烹调食物所用的茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种香料。茴香是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。能除肉中臭气,使之重新添香。花椒可除各种肉类腥气,促进唾液分泌,增加食欲。

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