油条膨松剂可以代替泡打粉吗
今天中午在旅游的时候小舅问我油条膨松剂可以代替泡打粉吗,我也没有回答,请教司机,她也不清楚。之后我和宇文丰羽一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!油条膨松剂可以代替泡打粉。泡打粉是膨松
今天中午在旅游的时候小舅问我油条膨松剂可以代替泡打粉吗,我也没有回答,请教司机,她也不清楚。之后我和宇文丰羽一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!
以上就是我和小舅一起整理(油条膨松剂可以代替泡打粉吗)的内容,希望对您有所帮助吧! 油条膨松剂可以代替泡打粉。泡打粉是膨松剂的一种,两者都用于食品的发酵,在没有泡打粉的情况下,可以用膨松剂来代替泡打粉,不过膨松剂的发酵速度比泡打粉要慢,而且由于它是通过生物繁殖发酵,所以在起发的时候还要注意温度和湿度的控制。