炸小龙虾的油怎么处理
今天下午2点半在公交站大哥问我炸小龙虾的油怎么处理,我也不明白,请教员工,他也不懂。之后我和郁峻玮一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!炸小龙虾的油处理方法:1、在小碗内放入少量淀粉,
今天下午2点半在公交站大哥问我炸小龙虾的油怎么处理,我也不明白,请教员工,他也不懂。之后我和郁峻玮一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!
以上就是我和大哥一起整理(炸小龙虾的油怎么处理)的内容,希望对您有所帮助吧! 炸小龙虾的油处理方法:
1、在小碗内放入少量淀粉,加入适量清水,搅拌至无干粉。
2、接着开火热油,将油温加热至八成热,将淀粉水倒入油锅中,稍煎炸片刻。
3、关火待油温渐渐下降后把淀粉水的凝结物捞出。
4、把油过滤后倒入容器中,这些油即可继续使用。