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花好月圆

糖醋蒜为什么冒气泡

laoliu2024-01-07花好月圆1
今日凌晨1点在开会时表嫂子问我糖醋蒜为什么冒气泡,我也不清楚,请教同事,他也没有说清楚。之后我和从一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!糖醋蒜是将新鲜大蒜、盐、糖、醋等放置在密闭环境中
今日凌晨1点在开会时表嫂子问我糖醋蒜为什么冒气泡,我也不清楚,请教同事,他也没有说清楚。之后我和从一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!

糖醋蒜是将新鲜大蒜、盐、糖、醋等放置在密闭环境中,通过腌制发酵而成,在腌制过程中,有合适的温度和湿度,醋酸与糖会发生反应,糖分被分解,二氧化碳跑出来的过程中,就会出现泡沫。

以上就是我和表嫂子一起整理(糖醋蒜为什么冒气泡)的内容,希望对您有所帮助吧!