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花好月圆

青团发霉了还能吃吗

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今日辰时在寒假里二姐夫问我青团发霉了还能吃吗,我也没有回答上来,请教经理,他也没有答案。之后我和门林晖一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!青团中含有淀粉、糖类物质等营养成分,保存不当
今日辰时在寒假里二姐夫问我青团发霉了还能吃吗,我也没有回答上来,请教经理,他也没有答案。之后我和门林晖一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!

青团中含有淀粉、糖类物质等营养成分,保存不当或者保存过久会出现发霉变质情况,霉菌只有在大量滋生时才会出现肉眼可见的菌丝或者菌落,因此,在青团表面看到霉菌,则青团中已经滋生了大量的霉菌,并且产生大量的细菌代谢物,食用后对身体健康不利,因此不能食用。

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