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鸡蛋放冰箱前可以用水清洗吗

chengji2024-02-12步步高升1
今天晚上在寒假里二奶奶问我鸡蛋放冰箱前可以用水清洗吗,我也没有回答上来,请教经理,他也说不会。之后我和简雪瑶一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!不可以。鸡蛋壳外面有一层“白霜”,封闭
今天晚上在寒假里二奶奶问我鸡蛋放冰箱前可以用水清洗吗,我也没有回答上来,请教经理,他也说不会。之后我和简雪瑶一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!

不可以。鸡蛋壳外面有一层“白霜”,封闭蛋壳上的气孔,既能防止细菌进入鸡蛋,又能防止蛋内水分蒸发,保持蛋液的鲜嫩。用水冲洗后,“白霜”会脱落,细菌侵入,水分蒸发,导致鸡蛋变质。鸡蛋可在冰箱冷藏室保存两个月,但不要和葱、姜、蒜等具有强烈气味的食材一起放置,会加速变质。

以上就是我和二奶奶一起整理(鸡蛋放冰箱前可以用水清洗吗)的内容,希望对您有所帮助吧!