炼乳和牛奶的区别
今天丑时在上学路上三爷爷问我炼乳和牛奶的区别,我也没有回答，请教学生,他也没有回答。之后我和孟宇泰一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！1、炼奶：又称炼乳，是以新鲜的牛奶为原料经过均质
今天丑时在上学路上三爷爷问我炼乳和牛奶的区别,我也没有回答，请教学生,他也没有回答。之后我和孟宇泰一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！
以上就是我和三爷爷一起整理（炼乳和牛奶的区别）的内容，希望对您有所帮助吧！ 1、炼奶：又称炼乳，是以新鲜的牛奶为原料经过均质、杀菌、浓缩等工艺制成的乳制品，他分为甜度炼乳和淡炼乳脂肪含量为8%，总固形物含量为44%）两种。淡的炼奶稀释后与鲜奶营养相似，但市场上卖的多为甜炼奶，加知糖16%，甜炼奶道很甜，小朋友都爱吃，但由于加糖太多，冲水后才能吃，稀释后的炼奶含蛋白质少了，所以小朋友不专宜长期把炼奶当鲜牛奶吃，否则会营养不良。
2、普通牛奶就是将新挤出的牛奶经过均质杀菌后，可直属接饮用的（一般脂肪含量在大于3.3%，蛋白质含量大于3.0%，非脂乳固体含量大于8.1%)。
