2022粮食工程技术与管理就业方向及前景

粮食工程专业培养适应社会主义现代化建设需要，德智体全面发展，具有粮食工程知识和设计研究能力，具有较强理论和实践能力的高级工程技术人才；主要学习粮食化学、化学原理、粮食工程、油脂和蛋白质工程的基础理论和知识。

该专业学生毕业后可从事粮食生产、储运、加工、销售等领域的技术与管理工作。

粮食是人类重要的主食原料。中国是一个人口大国和农业大国，粮食加工业是一个永不衰落的产业。随着科学技术的进步和经济的增长，市场对优质粮食加工技术和产品的需求也越来越大。黑龙江省是一个农业大省。是国家战略粮食生产基地和商品粮储备基地。种植业、养殖业和加工业是该省国民经济的基础。粮食总产量、商品量和储量均居全国前列，发展潜力巨大。

粮食工程专业是培养市场所需紧缺人才的专业，目前很少有高校开设该专业，该专业就业形势严峻，毕业生就业渠道畅通。近年来，大中型轻工业、独资和合资企业。近年来，许多毕业生受雇于江苏、广东和上海等城市的食品行业及相关机械、化工和其他行业。由于专业基础知识广泛，学生具有良好的应用能力，完全能够胜任相关专业工作。

在专业学科中，粮食工程属于工程类轻工纺织食品类，其中轻工纺织食品类15个专业。粮食工程在轻工纺织食品类中排名第九，在整个工程类中排名第103。