北京茶馆儿

北京历史上的茶庄

在漫长的历史上，北京市的茶庄很多，按1926年的统计，北京“城内、外之茶叶店大小不下三百余家”。当时茶叶的消费总额为370万斤乃至400余万斤。京人习茶叶是按两计算的，当时北京不足200万人，人均消耗量相当可观。

汪正大茶庄 位于北京观音寺。清末北京老字号茶庄。北京茶庄的字号很有意思，不少茶庄喜欢用店主姓名为店。长裕川茶庄 位于河北张家口堡子里鼓楼北街。清代张家口四大茶庄之一。

吴裕泰茶庄原名叫吴裕泰茶栈，由吴锡卿在清光绪十三年（1887年)创办。吴姓家族当时在北京开办了多家茶庄，资产相当富足。

老裕泰”只是北京茶馆的一个缩影，是时代背景的缩影，并不是特指某一个茶馆。吴裕泰始创于1887年，公司由吴裕泰茶栈、吴裕泰茶庄演变、发展而来。自1887年（光绪十三年）徽州歙县人吴锡卿创号开始，至今已有130年的历史。

颇有讲究的老北京茶文化

1、京剧是国粹，茶文化同样也是国粹。老北京的茶馆，是一种市民气息很浓的茶文化载体，这跟文人雅士的茶道稍有区别。茶道，说起来太高深了，仿佛必得不食人间烟火、清心寡欲方能得其道。

2、旧时，北方人不讲究饮茶。北京虽然是历史文化名城，可民间却没有像样的茶文化。老北京的茶叶铺一般都挂着一块幌子，上写“经营各种红绿花茶”。确实，那时候京城的茶品也不算少，可真正走俏好销的却寥寥无几。

3、大碗茶是中国特色茶文化之一，风靡于解放时期的老北京，茶有两种，一种是煎茶，即把茶叶投入开水直接煎熬；还有一种是特有成茶，是由大碗盛有煮好的茶加盖上玻璃等待过路口渴的行人。

4、这是长沙由来已久的茶文化传统，延伸至今。长沙老茶馆的摆设，更能体现出大众的色彩：大都是清一色的方桌板凳。桌上一把茶壶，4个杯，也就是说泡一壶茶可供四客饮用，时间不限，独饮一壶或二三人对饮一壶均可。

5、北京不产茶，因为北京的气候不适合茶叶的生长。这并不是说北京人不懂茶文化，而是因为他们懂得茶的奇妙用途，所以他们发明了如何在水质不好的老北京让茶味道更好，更适合老北京人的口味。

北京老舍茶馆怎么消费

1、去北京的老舍茶馆打卡，最经典的玩法，就是一边看皮影戏边喝大碗茶。在北京的这家茶馆是在八十年代就留存的，这茶馆在吃的方面，我觉得是最适合打卡的。

2、北京老舍茶馆最经典的打卡方式就是边看皮影戏边喝大碗茶。北京的这家茶馆从80年代就有了，我觉得是最适合打卡吃的。用餐环境很好，感觉像古代茶馆，内部装修古色古香。

3、消费人均价格： 60-110元 老舍茶馆是北京有特色的去处，一是京味小吃地道，二是表演好。餐厅里面是很有京味的装修，有个小舞台，整体像电影里老北京的戏园子。

4、您好，老舍茶馆晚上的戏园子听戏是要买票的，具体价格好像是180-380元。送茶水、果盘、小点心，在点东西就要收费了。

5、老舍茶馆新京调茶餐坊以北京菜、自主创新茶菜为主，辅之一茶一座式的服务。可以用餐、品茶。有3个包间，人均价位在80~100元左右，茶是38元/杯起。晚上用餐还能观看新民乐和皮影戏。