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萝卜干怎么腌好吃又脆

fengming2023-10-19五福临门1
今天早上6点在游泳的时候五叔问我萝卜干怎么腌好吃又脆,我也不知道怎么回答,请教老师,他也没有说明白。之后我和尚雨棋一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!青萝卜、盐、五香粉、花椒粉、白糖
今天早上6点在游泳的时候五叔问我萝卜干怎么腌好吃又脆,我也不知道怎么回答,请教老师,他也没有说明白。之后我和尚雨棋一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!

青萝卜、盐、五香粉、花椒粉、白糖、香醋、生抽、辣椒面、香油。

青萝卜洗净,切成大拇指粗的条。

撒一些盐腌制出水,戴上一次性手套,抓均匀。

腌制一下午,把萝卜干尽量攥干,摊在帘子上晒干,隔半天要翻翻。

晾晒四天左右即可装入袋中,需要食用时用开水烫一下。

大概泡7、8分钟,用纯净水再洗几遍,洗掉多余的盐分。

辣椒面按照自己吃辣的程度放,五香粉、花椒粉、白糖、生抽、香醋、香油,烧熟的菜籽油也来一点,戴上一次性手套抓匀即可。

以上就是我和五叔一起整理(萝卜干怎么腌好吃又脆)的内容,希望对您有所帮助吧!