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木耳可以用开水泡吗

qweer2024-04-04妙语连珠1
今天早上8点半在理发的时候嫂嫂问我木耳可以用开水泡吗,我也没有回答,请教同学,他也没有答案。之后我和须童宇一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!木耳不可以用开水泡。木耳要用冷水泡开。因
今天早上8点半在理发的时候嫂嫂问我木耳可以用开水泡吗,我也没有回答,请教同学,他也没有答案。之后我和须童宇一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!

木耳不可以用开水泡。木耳要用冷水泡开。因为木耳干制后,组织细胞塌瘪,质地变得干硬,要想恢复到原有的鲜嫩状态,需要一定的时间。若用热水急发,时间短,吸水不足,水温高还会使原料的细胞破裂,无法吸收水分,不易充分发开。

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