如何快速去锅底灰
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清洗锅底污垢的小窍门
清洗锅底污垢的小窍门：用口罩洗锅底。
所需材料：口罩、小苏打、白醋、洗洁精。
1、拿出家里需要清洗的铁锅，将其倒扣在台面上，然后先往锅底撒上多一点的小苏打，
2、小苏打是一种很好的去污能手，其主要成分是碳酸氢钠，碱性很强，能够很好地去除各种污垢。
3、接着往锅底上挤上一些洗洁精，倒入适量的白醋，再铺上几张厨房纸巾，将锅底覆盖起来以后，静置30分钟，让污垢充分的软化。
4、锅底软化的时间里，我们要拿出一个使用过的口罩，把上面的那一根铁丝给取出来，将口罩对折起来。
5、再竖着把口罩折成一个长方块，利用一边的挂耳，将这个长方块给卷起来固定起来，这样一个非常简易小型的百洁布就做好了。
6、30分钟后，把厨房纸巾给掀开，先利用纸巾把锅底上的小苏打给擦一擦，然后再拿出刚刚做好的口罩，对锅底进行擦拭。
7、如果一个口罩不够用的话，我们可以多折叠上几个，将其反复地对锅底周围进行擦拭，这里不建议大家用钢丝球。
8、钢丝球的清洁能力特别强，用来擦锅底的话，容易出现划痕，从而锅底就会越擦越薄，这样铁锅使用不久就会坏掉。
9、我们可以多擦上一会儿，直至将铁锅锅底的油垢给擦干净，擦拭好之后，再用开水把锅底给冲一冲，这样铁锅锅底就处理完成了。
10、使用这个方法擦洗过后的铁锅，虽然还有些顽固的污垢，但是基本上已经去除了油垢和污渍，用手摸上去既不油也不脏。
锅底污垢形成原因
锅底灰是因为菜汁溢出或倒菜时，回流的汤汁不及时清洗造成的，而我们在洗锅的时候，往往只洗锅里，忽略了锅外的清洗，这样天长日久的积累，锅底上就形成了厚厚的锅底灰，所以平时在洗锅的时候，要把锅里，锅外都清洗—遍，这样就不会形成锅底灰了。
[img]糊锅底很严重去除妙招有哪些？
用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净。
1、山里红可去糊锅底：烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。2、西红柿去糊锅底：几个不是很好的西红柿放在锅里煮，自然就会掉了。3、啤酒和白酒去糊锅底：如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。4、苹果皮或梨皮去糊锅底：用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。5、橙子去糊锅底：切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。6、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅。
去除锅底黑垢的小妙招
去除锅底黑垢的小妙招如下：
在碗中倒入盐和白醋混合均匀，然后将小苏*在锅底黑垢上面，将纸巾放入白醋水中浸泡，然后盖在锅底上。可以看到白醋和小苏打发生反应形成醋酸，具有非常强的清洁功效。
在锅底黑垢上到上食用碱、食盐，接着挤上一段牙膏，再用百洁布比较粗糙的一面，擦拭锅底的黑垢。最后打开水龙头用清水清洗锅底，就可以看到黑垢很容易的就清洗掉了。使用到的原理也非常简单，食用碱具有非常强的清洁去污的作用，食盐中含有摩擦剂能够加大清洁作用。牙膏具有增白剂和摩擦剂，也有清洁去污的能力。
锅底黑垢的原因
锅底黑的原因，一是因为锅底表面因高温发生氧化产生氧化物，再就是因为燃烧物质燃烧的不充分，所形成的碳垢，再加上油烟的混入而形成。锅底黑的成分为四氧专化三铁Fe3O4，用小苏打来清洗即可去除。
一提到厨房，我们可能就会想到黑烟漫漫的情景。在厨房无论是锅还是其他厨具，因为燃烧的缘故都会产生一层黑垢。对于锅底的黑垢很少有人去清洗。
