辣皮子是什么

今天午时在厕所外三舅妈问我辣皮子是什么,我也不清楚，请教朋友,他也说不知道。之后我和屠仁文一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！辣皮子即干辣椒。干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品。它的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料