红豆用热水泡还是冷水泡

今日傍晚6点半在超市里四姐夫问我红豆用热水泡还是冷水泡,我也没有回答，请教司机,他也没有回答。之后我和壤博一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！冷水要泡久一些，一般２~３小时，热水就可以泡一个小时左右。红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡４小时以上。泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开