焦糖属于什么剂

今天丑时在游乐场姑妈问我焦糖属于什么剂,我也没有回答，请教朋友,他也不懂。之后我和解佳婕一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！食品添加剂中的着色剂。焦糖又称焦糖色，俗称酱色。焦糖是由蔗糖或葡萄糖加热，并同时加入少量碱、碱性碳酸盐或微量无机酸，直到甜味被完全破坏，生成的棕色物质。焦糖主