怎么去除菜籽油的芥酸

今天中午12点在等火车的时候岳母问我怎么去除菜籽油的芥酸,我也不敢确定，请教员工,她也不懂。之后我和蔺鸿运一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！在不破坏菜籽油的情况下，不可能完全去除。芥酸在菜籽油里并不都是单独存在的，它往往和其他脂肪酸一起跟甘油基结合在一起，形成甘油脂肪酸三酯，换句