黄花菜不抽心可以吃吗

今天凌晨4点半在买菜的路上小姑子问我黄花菜不抽心可以吃吗,我也没有回答上来，请教同桌,他也说不明白。之后我和边若溪一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！不可以。因为花蕊中含有一种叫做秋水仙素的毒素，摘掉花蕊后的鲜黄花菜同样也含有这种毒素，但含量较低。可融化于60度水温中，高温烹饪后也