炒豆芽怎么炒好吃

今天中午在健身的时候表妹问我炒豆芽怎么炒好吃,我也没有回答，请教同事,她也说不清楚。之后我和耿雪莹一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！笨豆芽用清水冲洗几遍，掐去发苦的根部。锅中烧热水，将豆芽焯水。焯水不要超过１分钟，否则虽然豆瓣更容易熟，但是豆芽的茎就不脆了。取出，冷水冲洗，沥净备