煮小米粥需要提前泡吗

今日下午在会上二姨问我煮小米粥需要提前泡吗,我也不确定答案，请教职员,他也不明白。之后我和盖炳一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！需要，在煮小米粥时需要提前浸泡，由于小米不颗粒物较为小，并且小米粒较为硬实难熟，熬煮前需要浸泡2-3小时，否则难以变熟。小米粥是传统健康食品，可单独焖饭