炒菜用味极鲜还是生抽

今天傍晚7点在他家里二哥问我炒菜用味极鲜还是生抽,我也不明白，请教老师,他也没有说明白。之后我和弘家旭一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！生抽。生抽用来调味，因颜色淡，多用于佐餐凉拌或烹饪炒菜时的调味；味极鲜多用于凉拌熟食，可以不用再添加味精、鸡精、糖等佐料，且上色快，制作出的菜肴