钉螺能吃吗

今天早上8点在厕所旁四叔问我钉螺能吃吗,我也不知道怎么回答，请教司机,她也说不懂。之后我和彭玮琪一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！可以。但要注意卫生，钉螺如果烹饪不到位，可能存在没有熟透、细菌残留、寄生虫等，会导致拉肚子，寄生虫感染，食物中毒等。寄生虫感染：哺乳动物感染血吸虫病后