没有水饴用什么代替

今天凌晨4点在餐馆里亲戚问我没有水饴用什么代替,我也不知道怎么回答，请教老师,他也不清楚。之后我和卓灿一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！蜂蜜或白糖加水。水饴是麦芽糖的一种。麦芽糖由于不同的做工和成分，分为：米饴、罗仔饴、石头饴、水饴、朱饴等不同名称。水饴在烘焙中甜度最低，具有良好