鸡精和味精的区别

今天早上8点半在买菜的路上二大爷问我鸡精和味精的区别,我也没有回答上来，请教师父,她也不知道。之后我和刁名一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！1、营养成分不同：鸡精为复合调味品，在味精基础上，加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工制成，鸡精主要由谷氨酸钠、呈味核苷酸