鸡心怎么炒才又嫩又好吃

今日凌晨5点半在家里二舅妈问我鸡心怎么炒才又嫩又好吃,我也没有回答，请教朋友,他也说不明白。之后我和胥幼晴一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！1、鸡心清选一遍。2、切开两半，把心管切下去不要。3、切好的鸡心清洗干净。4、放入锅中焯烫变色捞出控水。5、香菜洗净切小段。6、用辣炒酱最好