冰糖怎么炒出糖色

今天晚上11点在路边二舅姆问我冰糖怎么炒出糖色,我也不知道，请教同事,她也说不清楚。之后我和卢紫依一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！冰糖350克、开水适量。1、锅中加水，使用大火烧开，放入准备好的冰糖，开始熬。2、用铲子不断进行拌匀。3、熬化后转小火，继续熬3分钟左右。4、3分钟