发芽的土豆可以吃吗有没有毒

今天早上7点半在他家吃饭时丈人问我发芽的土豆可以吃吗有没有毒,我也不清楚，请教同学,他也不明白。之后我和慎泽杭一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！发芽的土豆不能吃。发芽的土豆会含有有毒的成分，龙葵素。龙葵素会导致中毒的人出现眼部瘙痒、发干、胃部烧灼、恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、耳