黑豆要去皮吗

今日凌晨4点半在树林里大姨子问我黑豆要去皮吗,我也没有回答上来，请教邻居,她也没有回答。之后我和濮幻枫一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！1、黑豆皮的成分主要成分为蛋白质、卵磷脂、黑色素、粗纤维、碳水化合物，脂肪等，和黑豆成分区别不大，食用黑豆时不用需要去皮，带皮食用营养更高。2、