螃蟹苦的还能吃吗

今天上午在火车站小舅妈问我螃蟹苦的还能吃吗,我也没有回答，请教老师,她也没有解释清楚。之后我和齐佳仪一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！1、正常螃蟹的口味是鲜香，发苦可能是螃蟹太嫩，蟹黄不易板结，比较稀散，口感偏苦，或是病蟹、死蟹，从身体健康角度，建议不要食用发苦螃蟹。2、螃蟹属软