花胶是什么鱼的鱼肚

今天傍晚8点在厕所旁四哥问我花胶是什么鱼的鱼肚,我也不明白，请教司机,他也没有说清楚。之后我和赵添鑫一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！花胶是黄花鱼、白口、黑口、黄唇鱼等大型鱼的鱼泡干制而成，但通常都来源于石首鱼。而黄唇鱼制成的花胶叫做金钱鳘鱼胶，它是花胶之王，非常罕见，一般不作食