酸奶受热变酸还能喝吗

今天上午10点在婚礼上丈母娘问我酸奶受热变酸还能喝吗,我也不敢确定，请教职员,他也说不清楚。之后我和皮静茹一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！酸奶中的菌落的生存温度要低于45度，温热之后酸奶会变酸，变酸之后也可食用。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛