豆妃是什么蔬菜

今天下午5点在路上大舅子问我豆妃是什么蔬菜,我也不知道怎么回答，请教同学,她也不懂。之后我和桂泽一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！豆妃就是豌豆苗最顶端的两片嫩芽，质地柔嫩，清香爽囗，富含钙质及各种维生素。豌豆苗：蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一种，又被称为豌豆尖、龙须菜