腌肉之前肉要不要洗一下

今天凌晨2点在商场里小姑子问我腌肉之前肉要不要洗一下,我也没有回答上来，请教司机,他也说不知道。之后我和充转驱一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！腌肉之前肉不需要洗一下。在腌制腊肉时，如果进行清洗，水分会渗透到肉的细胞里面，不利于腊肉的保存。腊肉的制作方法：1、五花肉切成适当的长度